Saucifil Lisse blanc MS-114
Saucifil Lissé rouge MS-114Conditionnements_11Conditionnements_7Conditionnements

Saucifil Lissé MS-114

La Saucifil Lissé MS-114 est une ficelle apte au contact des aliments et spécifique pour le ficelage des salaisons, en utilisation manuelle ou sur machine. Elle est composée uniquement de polyester et de liant.

Description du produit

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Logo Alsace terre textile®

Avec son aspect rustique, la ficelle alimentaire Saucifil Lissé MS-114 est conçue pour le ficelage (manuel ou sur machine) des salaisons. La spécificité de la ficelle Saucifil Lissé MS-114 est sa résistance accrue aux mécanisations intenses. Elle remplace avantageusement une ficelle composée de lin. De fabrication 100% française, la MS-114 vous garantit un aspect lisse et régulier, sa résistance est supérieure à celle d’une fibre naturelle.

La Saucifil Lissé MS-114 est certifiée Alsace Terre Textile.

Composition

La Saucifil Lissé MS-114 est composée uniquement de polyester et de liant.

Utilisation

  • Ficelage manuel ou sur machine (de type EMSENS, Agroquip, TSI, Hello Jolly, MCM, Polyclip)
  • Utilisation en milieu aqueu, gras ou acide.
  • La Saucifil Lissé Blanche résiste à des températures de cuisson maximales de 220°C, 100° pour la Saucifil Lissé Couleur, et peut être conservée plus de 6 mois à des températures inférieures à 25°C.

Taille(s) disponible(s) (en mm)

0,8 – 1,1 – 1,2

Conformité et aptitude au contact des aliments

Les ficelles de la gamme Rotifil sont conformes aux règlements suivants :

  • EU n° 1935/2004 relatif aux matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.
    Il garantit l’inertie de la ficelle dans les conditions normales et prévisibles d’utilisation, et précise des règles d’étiquetage, de traçabilité et de bonnes pratiques de fabrication.
  • EU n°10/2011 relatif aux matériaux et objets en matières plastiques.
    Il renforce le règlement ci-dessus par des mesures spécifiques : utilisation de substances figurant sur une liste limitative et obligation de contrôle de la migration spécifique.

 

Nature du test CE 1935/2004 EU 10/2011
Tests organoleptiques
Migration globale
Migration spécifique
Additifs
OK
OK
OK
Sans additif
/
/
MIT 0,12mg/kg
/

Stockage

Pour éviter les risques de pollution chimique et organoleptique, nous vous conseillons de transporter et stocker les ficelles dans un lieu propre et sec

Choisir le bon diamètre

Type 2,0/2 3,5/2 2,5/2 3,5/3 3,5/4
Diamètre Ø (mm) 1,2 0,8 1,1 1,1 1,2
m/Kg 890 1600 1200 1100 890
Charge de rupture /(Breaking Load) (daN) 34 23 25 28 32
Summary
Aggregate Rating
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Brand Name
Meyer
Product Name
Saucifil Lissé MS-114

Information complémentaire

Couleur

Blanc, Bleu, Ecru, Jaune, Rouge, Vert

Utilisation

Machine, Manuelle

Conditionnement

Filbox, Filpack, Pelottes, Roll, Roll avec dévidage central, Roll avec tube

Type de produit

0,8/2, 0,8/3, 1,0/2, 2,0/2, 2,5/2, 3,5/2, 3,5/3, 3,5/4

Aspect

Blancheur (+++), Régularité (++), Rustique (+++)

Avis

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