Saucifil Supergrip blanc MS-110
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Saucifil Supergrip MS-110

La Saucifil Supergrip MS-110 est une ficelle apte au contact des aliments et spécifique pour le ficelage des salaisons, en utilisation manuelle ou sur machine. Elle est composée uniquement de polyester et de liant.

Description du produit

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Logo Alsace terre textile®

La ficelle alimentaire Saucifil Supergrip MS-110 est spécialement conçue pour le ficelage (manuel ou sur machine) des salaisons. La composition de la Saucifil Supergrip MS-110 est volontairement modifiée par un apport de viscose, lui permettant ainsi de ne pas cisailler le boyau tout en bloquant le nœud. Son confort d’utilisation est identique à celui des ficelles en lin. De fabrication 100% française, la MS-110 vous garantit un aspect lisse et régulier, sa résistance est supérieure à celle d’une fibre naturelle.

La Saucifil Supergrip MS-110 est certifiée Alsace Terre Textile.

Composition

La Saucifil Supergrip MS-110 est composée uniquement de polyester, de viscose et de liant.

Utilisation

  • Ficelage manuel ou sur machine
  • Utilisation en milieu aqueu ou gras
  • La Saucifil Supergrip résiste à des températures de cuisson maximales de 100°C et peut être conservée plus de 6 mois à des températures inférieures à 25°C

Taille(s) disponible(s) (en mm)

0,9 – 1 – 1,1 – 1,2

Conformité et aptitude au contact des aliments

Les ficelles de la gamme Saucifil sont conformes aux règlements suivants :

  • EU n° 1935/2004 relatif aux matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.
    Il garantit l’inertie de la ficelle dans les conditions normales et prévisibles d’utilisation, et précise des règles d’étiquetage, de traçabilité et de bonnes pratiques de fabrication.
  • EU n°10/2011 relatif aux matériaux et objets en matières plastiques.
    Il renforce le règlement ci-dessus par des mesures spécifiques : utilisation de substances figurant sur une liste limitative et obligation de contrôle de la migration spécifique.

 

Nature du test CE 1935/2004 EU 10/2011
Tests organoleptiques
Migration globale
Migration spécifique
Additifs
OK
OK
OK
Sans additif
/
/
MIT 0,12mg/kg
/

Stockage

Pour éviter les risques de pollution chimique et organoleptique, nous vous conseillons de transporter et stocker les ficelles dans un lieu propre et sec.

Choisir le bon diamètre

Type 1,2 1,0 0,9 1,1 1,2 1,2
Diamètre Ø (mm) 1,2 1,0 0,9 1,1 1,2 1,2
m/Kg 950 1300 1650 1250 1000 950
Charge de rupture /(Breaking Load) (daN) 32 24 22 26 30 32
Summary
Aggregate Rating
no rating based on 0 votes
Brand Name
Meyer
Product Name
Saucifil Supergrip MS-110

Information complémentaire

Couleur

Blanc, Bleu, Ecru, Jaune, Rouge, Vert

Utilisation

Machine, Manuelle

Conditionnement

Filbox, Filpack, Pelottes, Roll, Roll avec dévidage central, Roll avec tube

Type de produit

2,0/2, 2,5/2, 3,5/2, 3,5/3, 3,5/4

Avis

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